Don Genaro Bistrô

Entradas

Tábua de Nachos

4,00€
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Com molhos variados (200gr).

Gyozas de Vegetais

3,00€ (6 unidades)
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Com molho agridoce.

Batata (doce) frita com Maionese de Wasabi.

3,00€
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Batata Frita com Cheddar

4,50€
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Batata com Bacon

4,50€
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Aro de Cebola Frito

2,80€
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Com molho barbecue - 8 unidades.

Alheira Premium

4,50€
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Alheira em massa folheada com molho de mostarda e mel.

Sortido de Camarão

5,00€
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8 unidades.

Folhado Francês

4,50€
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Queijo brie com mel e redução de vinho do Porto.

Sopa do Dia

1,80€
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(Por época)

Saladas do Bistrô

Insalata de Camarão

8,50€
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Alface, tomate, cebola, camarão delícias do mar, ananás.

Insalata Serrana

8,50€
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Presunto serrano, cenoura, queijo de cabra, tomate cereja, ananás e mix de folhas.

Salada Don Genaro Foods

8,50€
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Alface, tomates, cebola, uma burrata, 200 g de peito de peru grelhado e filetado e tempero do chefe.

Salada César

8,50€
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Iceberg, tomate, frango, queijo parmesão, crótons ao alho e molho césar do Chefe Cordeiro.

Salada Fresca Bistrô

8,10€
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Mix de folhas, atum, taboulé, tomate cherry e, queijo emmental.

Insalata Di Parma

11,00€
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Alface, tomate, nozes, salmão fumado, queijo brie regado com creme balsâmico.

Francesinhas à Moda do Porto

Francesinha Genaro

9,00€
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Inclui ovo e acompanha batata frita
Molho à escolha, fatias de pão, bife de vaca, fatia de bacon, fiambre da perna extra, queijo e calabresa.

Dona Francesinha

7,90€
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Acompanha batata frita
Molho à escolha, fatias de pão, peito de perú, fiambre da perna extra e queijo.

Francesinha Nobre

10,00€
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Inclui ovo e acompanha batata frita
Molho à escolha, fatias de pão, bife de lombo de vaca, fatia de bacon, fiambre da perna extra, queijo e calabresa.

Francesinha de Alheira

9,30€
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Acompanha batata frita
Molho 1953, fatias de pão, ovo, queijo, alheira e pá fumada.

Outros Pratos

Lasanha à Moda da Nonna

8,50€
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Risotto Tradicional

7,00€
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De parmesão.

Risotto Marimonte

9,00€
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Camarões e cogumelos grelhados com um toque de ervas frescas.

Risotto Triple King (Três Reis)

9,00€
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Com queijo brie, péra salteada em vinho do porto e presunto desidratado.

Infantil

Nuggets vegano com arroz e batata smile

5,00€
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1/2 Dose Spaghetti Bolonhesa

4,00€
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Mini Burger

4,00€
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Burger 100g com ou sem queijo no pão de burger médio e batata frita smile.

Burger Prato

4,00€
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Burger 100g, arroz e batata smile.

Bife Bambino

5,00€
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Peito de peru, arroz e batata.

Baby Bife

6,00€
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100 g de lombo de vaca com arroz e batata smile.

Burgers Atersanais | acompanha com batata seleção do Chefe

Las Vegas

9,00€
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Pão burger seleção, costela de porco desfiada (180gr), queijo cheddar, cebola caramelada, alface iceberg e molho barbecuae.

Manhattan

9,00€
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Pão burger seleção, 170 g picanha moída, queijo grelhado, pimentos grelhados, alface iceberg, tomate e maionese de abacate.

Vicent Corleone

9,50€
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Pão burger seleção, 170 g picanha moída, provolone derretido, disco de linguiça, agrião e maionese cítrica.

Long Island

9,00€
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Pão burger seleção, 170g picanha moída, ananás grelhado, queijo gouda, bacon crocante, alface iceberg e molho maionese cítrica.

Lucca Brasi

8,80€
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Pão burger seleção, 170g picanha moída, bacon, cebola e pickles, salada crocante, queijo gouda e molho burger Genaro.

Emilio Barzini

8,80€
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Pão burger seleção, 170g picanha moída, ovo, ﬁambre, cheddar, alface iceberg com molho da casa.

Tom Hagen

8,00€
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Pão burger seleção, hamburguer de frango, cebola crocante, alface e tomate temperados, queijo gouda e molho de mostarda e mel.

Michael Corleone

8,80€
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Pão burger seleção, 170g picanha moída, cebola caramelada em redução de cerveja preta, queijo cheddar, salada temperada e molho burger genaro.

Sony Corleone

9,30€
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Pão burger seleção, 170g picanha moída, queijo de cabra, molho de cogumelos, alface iceberg temperada e molho burger Genaro.

Fredo Corleone

9,50€
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Pão burger seleção, 170g de picanha moída, picles de cebola roxa, queijo fatia de cabra, bacon, ovo frito com gema mole, rodelas de tomate, molho barbecue e rúcula.

Tony Montana

8,80€
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Pão burger seleção, 170 g picanha moída, aros de cebola panados, queijo brie, molho barbecue e alface iceberg.

Vegano

8,80€
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Pão burger seleção, burger de vegetais fumados e especiarias, caponata de beringela, molho especial vegano, alface e tomate.

Inovações | Pratos Vegan

Strogonoff de Heura (VEGAN)

10,00€
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Heura, nata de soja, batata rosti com arroz e rodelas de tomate.

Nuggets Vegan

8,00€
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8 unidades de nuggets com arroz e salada.

Bifes à Portuguesa

Bife à Portuguesa

12,50€ (Vazia 300g)
14,50€ (Lombo 220g)
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Com batata à rodela e molho à Portuguesa.

Bife à Cervejeiro

12,50€ (Vazia 300g)
14,50€ (Lombo 220g)
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Com batata à rodela e molho Cervejeiro

Bife de Cogumelos

12,50€ (Vazia 300g)
14,50€ (Lombo 220g)
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Com batata frita palito e molho de cogumelos.

Bife na Chapa

12,50€ (Vazia 300g)
14,50€ (Lombo 220g)
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Com batata arroz e ovo a cavalo.

Crepes Salgados | acompanham mini salada e manteiga de ervas

Baccalà

8,50€
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Mozzarela, bacalhau, grelos, cebola, azeitonas, e oréganos.

Regina

7,40€
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Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos frescos e orégãos.

Capricciosa

7,40€
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Molho de tomate, mozzarella, carne picada, rodelas de tomate, parmesão e orégãos.

Don Pancho

7,40€
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Molho de tomate, mozzarella, bacon, cebola e orégãos.

Genova

7,40€
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Mozzarella, fiambre, rodelas de tomate recheado com pesto, queijo de cabra e óregãos.

Don Rúcula

7,80€
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Mozzarella, presunto serrano, lascas de parmesão e rúcula regada com azeite.

Frutti Di Mare

8,00€
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Mozzarella, camarão, cebola, orégãos e cogumelos frescos.

Caponata (vegetariano)

7,50€
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Berinjela em compota, passas, cebola, pimentão vermelho, tomate cereja e queijo parmesão.

Don Corleone

7,40€
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Molho de tomate, mozzarella, frango desfiado, cebola, tomate natural com azeite e sal.